２７．タジン鍋の魅力ふたたび－１／柔らかくて美味しい

　強い「遠赤外線効果」により素早く芯まで加熱。密封して少量の水で「蒸し焼き」にするため素材の味、香り、栄養を逃がさない。肉厚陶器による「保温効果」大。