１０３．タジン鍋 ロマン再び ー ８ ／ 瀬戸古窯

松の芽吹き


　猿投窯の終焉と並行して「日本６古窯」の一つである「瀬戸古窯」が始まる。日本６古窯とは、中世・平安時代後期から繁栄し、現代も続いている主要な６つの窯場を云い、瀬戸の他、常滑・信楽・備前・丹波・越前がある。
　瀬戸古窯は猿投窯の最北に位置し、猿投窯の技術を受け継ぎ、更に良質で豊富な粘土と燃料（松、なら等）を駆使して発展してゆく。・・・・（取材中）