８４．タジン鍋のひろがり－３ / 続・日本料理店

　

飛騨・高山にて　2009.2.12





　先だって納品した例の日本料理店では、既に営業用に使用している模様。料理をお気に召したお客様の中には同じ「タジン鍋(鍋本体）」をお店経由で注文された程である。お店の主人も更に「大型すっぽん鍋本体」を特別注文され、とりあえず大型タジン鍋を納入した。工房では独自にすっぽん鍋を試作開始した。