２０．タジン鍋の手作り－１０／焼成

　　　　　　　　　　　　窯詰後の電気炉内部

　強度を確保した上で吸水率を高め熱膨張率を抑えるには、限られた範囲で出来るだけ低温で酸化焼成することが必要。少しでも高温になると「悪玉成分」が生成し、吸水率も下がって熱膨張率が高くなる。さらに、製品の肉厚が大きいので昇温、冷却の過程で破裂しないようなヒートカーブとする。電気炉で昇温１０時間、冷却10時間＋アルファ。