１２１．タジン鍋の故郷 再びー２ ／ モロッコ王国

　蝋梅とメジロ　　　　　　　　　　　　　　クリック拡大

　



　

　モロッコ王国の地理・地形・気候・風土・歴史・・・など調査中


　
　

１２０．タジン鍋の故郷 再び－１ ／ どうしてモロッコなのか？

モロッコの
　砂漠


　



　

　タジン鍋はモロッコの砂漠地帯で生まれ長い歴史の中で育まれてきたという。砂漠は世界中に数多くある中でどうしてモロッコなのか？地理・地形、気候・風土、歴史・・・などの条件との関わりから推測すべく調査中。



アフリカ大陸

茶色は砂漠地帯を表す
緑の部分は赤道直下　

　
　アフリカ大陸の北西端、写真の上左端がモロッコ王国、西に大西洋、北に地中海・スペイン、東はアルジェリア（サハラ砂漠）



モロッコ王国

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１１９．謹賀新年 ／ タジン鍋 の 更なる発展へ

　２００９年はタジン鍋が爆発的なブームとなり全国的な「ひろがり」を見せた。当ブログへのアクセスも比例して増加、厚く御礼申し上げます。
　２０１０年はブームの継続とユーザーの「使いこなし」の発展に期待したい。特に、「手作りタジン鍋」の良さをアピールして「量産品より一味違う」部分を理解して頂きたいと思う。機会をみてＰＲしてゆきたい。