つわぶき
タジン鍋レシピ専門書が既に刊行されている事を当ブログの縁で発見した。料理研究家/口尾麻美氏著作の下記2点を紹介する。
1. ハッピータジンライフ!
口尾 麻美 著 グラフィック社 版
1,470円(税込) 2009年09月 発行
2. 「タジンポット」でつくる、毎日のレシピ60
口尾 麻美 著 辰巳出版 版
1,260円(税込) 2009年10月 発行